Morcon Iberico kilo
Artikelnummer: 240006
Snijresten van de haas van het IBERICO varken gedroogd in de blaas. Een chorizo met grote stukken vlees. Zoals alle chorizo wordt het vlees grof gesneden en gekruid met knoflook en pimentos (en er zijn nogal wat soorten paprika in Spanje). Vervolgens wordt de worst in een blaas gestopt en gerijpt in kelders. Typisch voor Zuid Spanje.