L'Etivaz +24 mnd kilo
Artikelnummer: 130178
Traditionele Zwitserse harde kaas. Wordt gemaakt uit rauwe alpenmelk tussen mei en oktober. Heeft een eerlijke aromatische smaak met fruitige nasmaak en een lichte notensmaak. De kaas wordt in chalets d’alpage gemaakt boven 1500m. Door het opwarmen van de melk in koperen ketels met een houtvuur krijgt de kaas een licht gerookte smaak.