Roquefort Yves Combe kilo
Artikelnummer: 130835
Pittige blauwschimmelkaas uit rauwe schapenmelk. De kaas is afkomstig uit de Pyreneeën en rijpt verplicht in het dorpje Roquefort. Onze kaasmaker, Yves Combes, is een klein familiebedrijfje en qua volume de kleinste producent. De kaas is veel minder zout dan de andere Roqueforts en de smaak is mooi uitgesproken zonder scherp te zijn. De balans tussen zout, zoet en bitter is perfect bij deze kaas.