Adrahan kilo
Artikelnummer: 130967
Deze kaas is afkomstig uit de Ierse County Cork, in het zuidwesten van Ierland. De plaats is zeer geschikt voor het maken van gewassenkorstkazen door de invloed van het zeewater die de lucht voorziet van zout die zijn werk doet op de korst. De kaas wordt op de boerderij gemaakt uit gepasteuriseerde koemelk. De kaas is minder sterk dan dat de geur doet vermoeden. Hij is mooi vol van smaak maar zeker niet scherp.