l'Ami du Chambertin stuk

Artikelnummer: 130084
Vorige Artikel 10 van 14 Volgende

Type Epoisses uit Bourgogne uit het dorpje Gevrey-Chambertin. Werd hier in 1950 gecreëerd door Raymond Gaugry. De naam verwijst naar het wijngebied waarin de kaas geproduceerd wordt.

De kaas heeft een sterk aroma en de vochtige korst is fijn en soepel. Deze kaas uit rauwe koemelk wordt tijdens de rijping gewassen met Marc de Bourgogne. Deze rijping duurt ongeveer 4 weken. Het resultaat is deze pittige, oranje-rode kaas.

Winkelwagen

© 2017 - 2022 DL Finefood | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel